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PROVEEDOR EXTRANJERO PARA LA NORMA FSVP (FOREIGN SUPPLIER VERIFICATION PROGRAM)

| 22 Junio 2020

El proveedor extranjero para la norma FSVP, es aquel establecimiento que fabrica o procesa el alimento exportado a los EE.UU., o aquel que cosecha el alimento que será enviado a los EE.UU. sin otro proceso de transformación por otro establecimiento, a excepción de una actividad mínima, como puede ser la adición de una etiqueta o cualquier actividad similar de carácter de mínimo.

Alimentos con modificaciones en el cumplimiento del FSVP:

  •  Pescados y Mariscos
  •  Pulpas y Jugos de fruta
  •  Alimentos para Investigación o Evaluación
  •  Alimentos para Consumo personal
  •  Bebidas Alcohólicas
  •  Insumos para producir Bebidas Alcohólicas
  •  Alimentos exportados a otros países a través de EE. UU.
  •  Alimentos importados para procesamiento y posterior Exportación
  •  Alimentos producidos en EE. UU. que son exportados y retornan a EE. UU.
  •  Alimentos regulados por el USDA (Carnes y huevos procesados)

Aprobación del Proveedor Extranjero:

Se requiere que el importador apruebe sus proveedores extranjeros. La evaluación del proveedor se debe hacer previo a la importación del alimento. Para ello debe definir un proceso, metodología o análisis y que debe tomar en consideración aspectos como

  • Evaluación del Riesgo del alimento y del proveedor
  • Quien controla los peligros
  • La evaluación de los proveedores del proveedor extranjero
  • Historial de la empresa en temas de seguridad alimentaria y cumplimiento
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